来源:福建新闻网|时间:2016-11-24|栏目:人才
春节假期,前来选购黄金饰品的顾客挤满菜百的柜台。本报记者 李继辉摄
猴年闹新春,商场年味浓。市商务委2月13日发布数据显示,本市120家商业服务业企业节日7天累计实现销售额55.3亿元,同比增长7.7%。今年春节,菜篮子货源供应充足,年货礼盒需求攀升,老字号外卖也受到消费者热捧。
超市买菜成首选
春节期间,不少社区菜市场、农贸市场等小商户返乡过节,蔬菜经营户减少。为了给一家人准备丰盛的菜肴,不少市民以往都在节前大量采购蔬菜水果。冰箱里塞得满满当当,拿东西特别不方便,绿色蔬菜放久了也不新鲜。家住朝阳的王大妈今年给冰箱减了负:想吃什么菜提前一天到超市买就行,新鲜方便,价格也可以。
为了保障节日期间的菜篮子供应,市商务委与河北、天津、山东、内蒙古、海南、广西等蔬菜产区相关部门合作启动第六次春节蔬菜保供联合行动。本市各大批发市场及连锁超市、便利店的2000多家直营门店,春节期间保持正常营业。小区门口的物美、京客隆、超市发,这些农超对接连锁超市,让市民可以便捷地买到物美价廉的生鲜食品,部分蔬菜直通车还开进社区为居民服务。
据市商务委相关负责人介绍,春节7天全市粮、油、肉、蛋、菜、奶、酒、饮料等生活必需品供应充足,价格平稳。
百元礼盒需求旺
枣花酥、牛舌饼、山楂锅盔……一到春节,在国贸上班的李婷总是习惯去广渠路上的稻香村打一个点心匣子。一盒能装十几样蛋糕点心,主要是味道好,价格也不贵,家里老人小孩特别喜欢吃。她的自选礼盒只花了147.5元。
春节期间,各大超市水果、粗粮、海鲜、茶叶、酒等商品销售攀升,品种丰富的净菜、半成品、熟肉制品受到消费者青睐。其中,稻香村糕点、全聚德烤鸭、天福号酱肉等知名品牌的100元至200元礼盒成为市民走亲访友的热门之选。
猴子的模样机灵可爱,猴元素饰品及贺岁金条、金章等也受到不少消费者追捧。据介绍,节日期间,菜市口百货、国华商场的日均客流量比去年同期增加10%左右。
本市去年11月推出的节能减排商品补贴政策也拉动了春节消费。据统计,除夕至初五6天,21家节能减排补贴商品定点销售企业销售电视机、电冰箱、洗衣机、空调、热水器、吸油烟机、空气净化器、坐便器和自行车9类节能减排商品1万多台,销售额达到2800多万元。
老字号餐厅出新招
过春节,大家总盼着吃一顿大餐,在餐厅享用年夜饭是不少家庭的习惯。
今年京城众多老字号及知名餐饮企业年中饭、年夜饭包间上座率超过9成,打包年夜饭的人也明显多于往年。值得注意的是,烤肉宛、同和居等还推出多款由经典菜品组成的年夜饭半成品,同春园、惠丰饺子楼等知名企业的半成品年夜饭销量都超过往年。既想尝尝餐厅的菜式,又想体验自己动手的乐趣,年夜饭半成品为市民提供了更丰富的选择。
此外,各老字号餐饮企业纷纷推出多款年货礼盒。吃完饭买个礼盒带回家成了拉动消费的新现象。同春园的年货套餐,包含酱肘花、卤鹅腿、八宝饭等8种菜肴,口味丰富;砂锅居推出的砂锅年味套装包括198元、298元两款,价格实惠;烤肉宛也推出了126元至438元价位不等的多款年货礼盒。
互联网+餐饮为本市餐饮市场带来新活力,喜欢叫外卖的年轻人春节期间也不会饿着肚子。百度外卖、美团外卖、到家美食会等订餐APP下单火爆,鸿宾楼、烤肉季、眉州东坡、柳泉居等众多知名餐饮企业保持外送服务不间断,满足市民在家享用美食的需求。数据显示,节日期间, 便宜坊、东来顺、烤肉季、眉州东坡等餐饮企业销售额同比增长均在8%以上。
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